Iniúchadh ar shaol na "fuisce" i Laos: rúin Bansanghai Village i Luang Prabang
Hi lovers fuisce! Sa lá atá inniu táimid chun dul níos faide ná na príomhréimsí táirgthe fuisce ar fud an domhain agus dul go dtí áit mistéireach fuisce nach bhfuil chuala tú riamh faoi - Whisky Village i Laos. Ullmhaigh do bhlastáin, táimid ar tí dul ar thuras blaiseadh coimhthíocha agus dúshlánach.
Rúin i bhfolach i Luang Prabang: Cá bhfuil Ban Sang Hai Village?
Tá Ban Sang Hai Village, áit bheag nach féidir a fháil ar an léarscáil, suite i sroicheann uachtaracha Luang Prabang, Laos. Is sráidbhaile beag é timpeallaithe ag foraois bháistí thrópaiceach dhlúth. Níl aon tagann na turasóirí anseo, gan aon áiseanna nua-aimseartha, ach slí beatha traidisiúnta barántúla. Gheobhaidh tú amach nach féidir le daoine anseo meaisíní teicstíle a úsáid ach amháin chun éadach fíorálainn a fhí, ach freisin trealamh simplí a úsáid chun a gcuid "biotáille" baile a dhriogadh - "fuisce" Laos.
Ag an bpointe seo, b'fhéidir gur thosaigh roinnt cairde ag ceistiú: "Táirgeann Laos fuisce freisin?" A chairde, ná creidigí é, faoin am go gcríochnóidh sibh ag léamh alt an lae inniu, is cinnte go mbeidh an sráidbhaile beag seo an-tógtha libh!
Ó rís go fíon: rúin maidir le fuisce Laos a dhéanamh
Hey, má cheap tú go mbeadh "fuisce" Laotian chomh aon-brach agus darach-aois mar fuisce na hAlban, bheadh tú marbh mícheart. Fuaimeann próiseas táirgthe "fuisce" Laos simplí agus garbh, ach tá sé lán de "blas" saibhir.
1. Is é Rís an príomhcharachtar
Gcéad dul síos, is cosúil ár protagonist - rís. Is é an rís a ní agus a ghalú bunscil na cócaireachta. Ansin, cuir giosta agus koji leis agus lig dóibh coipeadh ar feadh thart ar 20 lá. Nuair a osclaíonn tú an clúdach, tagann aroma ríse milis agus géar amach. Is é an rud a gheobhaidh tú ag an am seo ná fíon ríse le thart ar 15 céim.
2. Driogadh i gcéim amháin
Ansin, déantar an fíon ríse a dhoirteadh isteach i ndéantús baile fós, agus trí théamh agus comhdhlúthú, déantar an tiúchan alcóil a mhéadú go dtí thart ar 50 céim. Ag an am seo, is é an rud atá agat i do lámh ná gloine "fuisce Laos". Fuaim simplí? Go deimhin, cuimsíonn gach céim eagna agus obair chrua mhuintir an bhaile.
Ag mothú aisteach? Sin é an blas ar leith atá ar "fuisce" Laos
Nuair a thagann sé chun blas a fháil, is féidir "fuisce" Laotian a dtugtar cinnte "neamhghnách". Más trodaí tú a bhfuil leomh tabhairt faoi rudaí nua, is cinnte go sásóidh an fuisce anseo tú.
Insileadh aisteach
D'iarr go leor de mo chairde: "Cad atá chomh speisialta faoi fuisce Lao?" Bhuel, a ullmhú le bheith shocked. Beidh siad soak gach cineál na n-ainmhithe agus plandaí aisteach i "fuisce", mar shampla feithidí éagsúla, páirteanna ainmhithe, chomh maith le luibheanna agus spíosraí. Sea, chuala tú an ceart sin, níl mé ag magadh. Ní hamháin go dtugann na insiltí seo "cuma" don fuisce, ach tugann siad sraitheanna saibhir de bhlasanna gan choinne freisin.
Dá bhrí sin, nuair a shealbhaíonn tú gloine den sórt sin de "fuisce" Laos, moltar do shúile a dhúnadh agus sip a ghlacadh! Cé go bhfuil sé aisteach, a bheith macánta, ní féidir leat teacht ar an gcineál seo taithí in áit ar bith.
Ag lorg sceitimíní? Tá Ban Sang Hai Village ag fanacht leat!
Más taistealaí eachtrúil tú, is cinnte gur fiú cuairt a thabhairt ar Ban Sang Hai Village. Is féidir leat a fheiceáil le do shúile féin an próiseas déanta na Laotian "fuisce" agus iarracht a dhéanamh ar na "fuisce" insileadh le "mistéir". Mar sin féin, meabhrúchán cairdiúil, ná bí ró-dáiríre tar éis ól. Nuair a thagann tú go Laos, is é spraoi an rud is tábhachtaí.
Taithí go domhain ar chultúr
Ná socraigh díreach le haghaidh blaiseadh "fuisce", tá teicstílí lámhdhéanta rustic ag fanacht leat a fháil amach. Taispeánfaidh seanmháthair an tsráidbhaile duit conas a fhíodóireacht siad fabraicí ildaite lena lámha. Thairis sin, tá an cineál lámhcheardaíochta seo uathúil, mar sin ná caill é.
Mothaigh an "charm uathúil" le do chroí
Ag an bpointe seo, caithfidh mé a rá, cé go bhfuil "fuisce" Laos difriúil go hiomlán ón uisce beatha a ólann muid de ghnáth, tá a charm do-athsholáthair féin ag an modh brewing simplí, bunaidh agus uathúil seo.
Tá áiteanna mar Ban Sang Hai Village i ndáiríre lán de nósanna coimhthíocha agus nósanna cultúrtha. Ní hamháin deoch é "fuisce", ach freisin léiriú ar stíl mhaireachtála réigiúnach. Caithfimid meas a bheith againn ar an gcultúr agus ar na nósanna a fhástar i ngach tír. B'fhéidir nach é "fuisce" Laotian is fearr leat, ach beidh sé mar chuid chuimhneacháin de do thuras.
Tar agus cuir tús le d’eachtra i Sráidbhaile Ban Sang Hai!
Bhuel, gach duine, ná bíodh leisce ort a thuilleadh, pacáiste do mhálaí, ceannaigh ticéad eitleáin, teacht go Laos, teacht chuig Ban Sang Hai Village, agus bain triail as an "fuisce" uathúil seo. Mar sin, nár cheart go mbeadh an saol beagáinín úr gan choinne?
Tá "fuisce" Laotian ag fanacht leat i Ban Sang Hai Village!
Tá súil agam go dtabharfaidh an t-alt seo tuiscint nua duit ar "fuisce" Laotian, ní hea, ba cheart go mbeadh sé "biotáille Laotian" nó "deochanna cumaiscthe Laotian". Más maith leat é, lean mé le do thoil, tá taiscéalaíochtaí fuisce níos suimiúla ag fanacht leat!
Slán!
