Tar éis thaispeántas ADI 2025 i San Antonio, Texas, ghlac foireann Boben páirt i dturas driogaire a d’eagraigh an American Distilling Institute (ADI). Áiríodh leis an gcúrsa cuairteanna tumtha ar cheannairí áitiúla ar nós Drioglann na mBráithre Garrison agus Drioglann Rebecca Creek, a sholáthair léargas luachmhar ar shaol éagsúil biotáille cheardaíochta an réigiúin.
Ag Drioglann Garrison Brothers, fuair Ár bhFoireann léargas domhain ar a phróiseas sínithe "Texas Heat Aibiú". Tríd an modh sainiúil seo, téann an t-uisce beatha faoi éabhlóid aibithe níos déine arna múnlú ag aeráid dhian Texas, á scagadh ar deireadh ina spiorad láidir agus lán-bhlas de Texas.
Ag Drioglann Rebecca Creek, d'aimsigh ár bhfoireann fuisce a bhí sainithe ag a réidh agus a chothromaíocht. Trí chumasc sciliúil, cruthaíonn an drioglann spiorad sochaideartha ach scagtha le binneas mín agus nótaí torthaí - mar theist ar a bhfealsúnacht i ndéanamh fuisce a chuireann fáilte roimh novices agus connoisseurs araon.
D’aithin ár bhfoireann turas na driogaireachta mar dheis foghlama thar a bheith luachmhar. Trí chuairteanna ar tháirgeoirí áitiúla iolracha, lena n-áirítear Garrison Brothers agus Rebecca Creek, fuair ár bhfoireann léargais chuimsitheacha ar na teicnící éagsúla agus na cineálacha cur chuige nuálaíocha a shainíonn tírdhreach driogtha an réigiúin. Léirigh ár bhfoireann fíor-bhuíochas don American Drioging Institute as a leithéid de chúrsa taistil léargasach agus dea-scríofa a chomhordú.
Ag cur lena mbuíochas as an bhfáilteachas te a fuarthas, tá ár bhfoireann ag tnúth le cuairteanna amach anseo. Ní hamháin gur neartaigh an taithí oideachais seo caidrimh ghairmiúla laistigh den phobal biotáille ach spreag sé peirspictíochtaí nua agus chothaigh sé naisc bhríocha. Tá ár bhfoireann ag súil le leanúint leis an malartú torthúil seo sa bhliain amach romhainn.
