Sonraí Táirge: 3500L & 2500L Double Pot Whisky Fós
Croíchumraíocht
Comhcheanglaíonn an córas seo dhá stil phota ar leith (3500Lnigh go fóill + 2500L spiorad fós) le soithí tacaíochta, iad ar fad comhtháite i leagan amach sruthlínithe atá cairdiúil don oibreoir:
Stíleanna Pota (Copar + Cruach Dhosmálta):
Clúdach copair seachtrach (le haghaidh feabhsú blas clasaiceach agus friotaíocht creimeadh) péireáilte le humair inmheánacha cruach dhosmálta (glanadh éasca, éifeachtúlacht theirmeach).
Nigh fós 3500L: Láimhseálann sé baisceanna coipthe (wort / mash) le haghaidh driogtha tosaigh (táirgeadh fíonta íseal).
Biotáille 2500L fós: Déanann sé fíonta ísle a bheachtú go biotáille chríochnaithe ard-neart (le laghduithe beachta le haghaidh próifíliú blais).
Soithí Tacaíochta: 3 umar cúnta cruach dhosmálta (le haghaidh mash a ullmhú, fíonta íseal a stóráil, nó comhpháirteanna biotáille atá ag dul in aois) le cláir séalaithe agus comhlaí draein.
Colúin & Comhdhlúthadáin Driogtha: Colúin copair ingearacha (optamaithe le haghaidh scaradh gaile) + comhdhlúthadáin copair cuartha (lena n-áiritheofar fuarú éifeachtach agus coinneáil blas).
Príomhghnéithe
Sineirgíocht Ábhar: Cumas nádúrtha an chopair blasanna géara a mhaolú (trí chomhdhúile sulfair a bhaint) + sláinteachas agus marthanacht cruach dhosmálta-agus an chothromaíocht foirfe a bhaint amach do bhiotáille phréimhe.
Cumas Inscálaithe: Déanann dearadh pota dé 3500L/2500L freastal ar mhéideanna baisce le haghaidh drioglanna atá ag fás, gan cruinneas blasanna baisc bheaga a íobairt.
Oibreoir-Centric Design: Ardán cruach dhosmálta ardaithe + staighrí sábháilteachta le haghaidh rochtain éasca ar rialtáin; comhlaí comhtháite/píobán le haghaidh aistriú réidh bhaisc idir soithí.
Marthanacht Thionsclaíoch:-frámáil tromshaothair, taobh amuigh pota inslithe teasa, agus-comhpháirteanna frith-chreimeadh-tógtha chun úsáid tráchtála leanúnach a sheasamh.
Cén fáth go bhfuil Pota Dúbailte Boben Fós?
Maidir le drioglanna a bhfuil sé d’aidhm acu fuisce (nó biotáille ceardaíochta ilúsáide) a tháirgeadh, seachadann an córas seo:
Próifílí Blas Traidisiúnta: Caomhnaíonn driogadh copair na nótaí saibhir, casta de mhaisithe braiche/gráin.
Éifeachtúlacht Oibriúcháin: Laghdaíonn sreabhadh oibre sruthlínithe idir stileanna níocháin/biotáille am slánúcháin baisce.
Iontaofacht Fadtéarmach: Laghdaíonn tógáil láidir (le tacaíocht ó shaineolas innealtóireachta tionsclaíoch Boben) aga neamhfhónaimh cothabhála.
