500L Copper Brandy Pot Stills

 

Fuisce copair, vodca, branda nó aonad driogtha gin. Tá dearadh agus cumais ann le haghaidh táirgeadh ar scála beag agus meánach de bhiotáille ghalaithe ag an cruthúnas uasta. Is féidir athruithe cruthúnais & ionramháil phróifíle blas a chur i gcrích leis na draenacha pláta colún.

 

Is monaróirí agus soláthraithe trealaimh driogtha branda copair é Boben sa tSín. Is féidir linn seirbhís ghairmiúil agus praghas níos fearr a sholáthar duit. Má tá suim agat i dtáirgí trealaimh driogtha branda copair, déan teagmháil linn. Riachtanais speisialta, mar shampla: OEM, ODM, saincheaptha de réir éilimh, dearadh agus daoine eile, cuir ríomhphost chugainn agus inis dúinn riachtanais mhionsonraithe.

Ainm Táirge	500L Copar Brandy Pota Stills
Ábhar	SUS304/copar dearg
Páirteanna	Coire, Colún, Bosca Rialaithe, Dephlegmator, Comhdhlúthadán, Asraon Parrot, srl
Méid Oibre Pota	200L-5000L, is féidir é a shaincheapadh d'aon mhéideanna laistigh de long coimeádáin
Snasú	Críochnú scátháin, gaineamh críochnaithe
Téamh	Leictreach/gaile/gás
Úsáid:	Biotáillí éagsúla a dhriogadh: rum whisky gin vodca brandy etc
Is féidir linn an trealamh a shaincheapadh de réir do riachtanais.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

①Is féidir linn an fós a shaincheapadh de réir riachtanais agus buiséid an chustaiméara.

Tá ②Boben ar cheann de na déantúsóirí díreacha T&F ar mheaisíní driogtha sa tSín.

Soláthraímid Fuisce, Vodca, Branda, Rum, Gin, agus meaisíní déanamh ola riachtanach. Díríonn ár n-innealtóirí ar an réimse seo ar feadh níos mó ná 15 bliain. Soláthrófar sraith iomlán na ndearaí. Cuir dearadh trealaimh agus leagan amach na líne táirgeachta san áireamh. Chomh maith leis sin, cuirimid seirbhísí suiteála agus oiliúna ar fáil.

Ár gcuid táirgí pas a fháil sa tástáil CE.

 

Déan teagmháil linn faoi shaoirse chun do dhrioglann féin a thógáil go saincheaptha, déan teagmháil linn le do thoil:

 

Email: michael@bobendistillers.com

 

Idirlíon: www.bobendistillers.com

 

Whatsapp: +86 19157816531 (Soghluaiste)

 

 

Cad é Brandy

Let tús le sainmhíniú bunúsach ar coinneac. Is biotáille driogtha é branda a dhéantar as sú coipthe, mash, nó fíon torthaí. Ní féidir é a dhéanamh ach ó thorthaí, murab ionann agus fuisce, a chaithfear a dhéanamh as grán coipthe.

Is iad fíonchaora, úlla agus péitseoga cuid de na torthaí is coitianta a úsáidtear chun coinneac a dhéanamh. Is féidir branda a dhéantar as fíonchaora a thabhairt go simplí ar bhranda gan cháilitheoir cosúil le branda torthaí eile cosúil le coinneac péitseog nó coinneac sú craobh.

Cad é an sainmhíniú dlíthiúil?Éilíonn an sainmhíniú dlíthiúil ar bhranda, de réir Bhiúró Cánach agus Trádála na SA (TTB), go 1) é a dhéanamh as sú coipthe, mash, nó fíon torthaí, 2) a dhriogadh ag níos lú ná 95 faoin gcéad alcól de réir toirte (190). cruthúnas céime) 3) a bheith i mbuidéil nach lú ná 40 faoin gcéad alcóil de réir toirte (cruthúnas 80 céim), agus 4) go mbeidh an blas, an t-aroma agus na saintréithe coinneála ag súil leis.

Cé gur féidir leat beoir agus fíon a dhéanamh sa bhaile, níl sé seo fíor i gcás biotáillí. Cuireann dlí na Cónaidhme cosc ​​ar dhriogadh baile, agus teastaíonn ceadúnas driogaire uait chun coinneac a dhéanamh.

Sanois Fíonghort Feirme & Drioglannar cheann de roinnt drioglanna ceadúnaithe i Vermont.Thosaigh scileanna ceirde an máistir driogaire Phádraig ag drioglann a mhuintire i Bedford, Québec, áit a raibh a athair agus a uncail ina ndriogairí. Tá an t-ádh linn go bhfuil Patrick ag cabhrú linn na cineálacha éagsúla branda a bhriseadh síos agus conas a dhéantar iad ag Snow Farm Vineyard & Drioglann.

Cineálacha Branda

Branda Traidisiúnta

Ní thagann táirge a bhfuil an lipéad air mar bhranda nó mar bhranda fíonchaor ach ó fhíonchaora agus tá sé in aois i mbairillí darach le dhá bhliain anuas. De réir an TTB, "Ní mór coinneac fíonchaor atá stóráilte i bairillí darach le níos lú ná dhá bhliain a ainmniú mar 'brandy fíonchaor neamhaibí' nó 'brandy neamhaibí'."

Brandaí Torthaí

Is féidir branda a dhéanamh as aon sú nó mash de thorthaí iomlána, slána, aibí. Mura bhfuil sé déanta as fíonchaora, ní mór brandy torthaí a thabhairt air le cur síos ar conas a rinneadh é. Mar shampla, "branda torthaí driogtha ó úlla" nó "branda torthaí driogtha ó péitseoga." I measc brandies torthaí coitianta tá úll, silíní, sméar dubh, péitseog, sútha talún, agus sú craobh.

Branda Réigiúnach

Tá cineálacha brandy ann nach féidir a dhéanamh ach i réigiúin áirithe den domhan, lena n-áirítear:

Cognac – coinneac fíonchaor ó Chognac na Fraince.

Armagnac – branda fíonchaor ó réigiún Armagnac sa Fhrainc.

Brandy de Jerez - branda fíonchaor ón Spáinn.

Calvados – branda úll ón bhFrainc.

Singani – branda fíonchaor ón Bholaiv.

Pisco – coinneac fíonchaor ó Peiriú nó ón tSile.

GrappaName

Is branda é grappa a dhéantar as craicne fíonchaor agus gais nuair a bhíonn na fíonchaora brúite. Ní dhéantar ach na craicne fíonchaor brúite, an laíon agus na gais a choipeadh, ar a dtugtar an pomace nó an marc. Is féidir brandy pomace fíonchaor, brandy marc fíonchaor, nó branda grappa a thabhairt air freisin.

Má dhéantar torthaí seachas fíonchaora a dhriogadh gan an sú, mar úlla, ní mór coinneac pomace úll nó branda marc úll a thabhairt air.

Is comhlánú foirfe é Grappa ar phróiseas déantóir fíona nó leann úll. Mar shampla, ag Snow Farm Vineyard & Drioglann, a luaithe a bhaintear an sú as na fíonchaora chun fíon a dhéanamh, úsáidtear an pomace arís chun grappa a dhéanamh.

 

Céim 1: Ag Fómhar na dTorthaí

Tosaíonn an próiseas chun grappa agus coinneac úll a dhéanamh ag Drioglann Snow Farm le saothrú cúramach na n-iliomad cineálacha fíonchaor agus úll in Oileáin Champlain Vermont. Nuair a bhíonn na torthaí breá aibí, déantar é a bhuaint de láimh agus brúitear chun an sú a bhaint as.

Céim 2: An Mash/Sú Fíonchaor a Choipeadh agus a Dhriogadh

Chun grappa a dhéanamh, brúitear an sú ó fhíonchaora Cayuga amach agus úsáidtear é le haghaidh fíona. Déantar an laíon, na gais agus na craicne atá fágtha a choipeadh ar feadh cúpla lá agus ansin iad a dhriogadh a luaithe is féidir i gcopar fós chun grappa soiléir, 70 go 120-cruthúnas a chruthú. Tógann sé thart ar 480 galún maistreáin fhíonchaor timpeall cúig galún grappa. Is féidir leis an méid céanna fíonchaora, nuair a chuirtear an sú san áireamh, thart ar 2,000 bhuidéal fíona a dhéanamh, rud a fhágann go bhfuil grappa níos annamh mar thaise.

Chun branda úll nó fíonchaor a dhéanamh, déantar sú ó na torthaí a choipeadh ar feadh thart ar sheachtain, rud a chruthaíonn fíon go bunúsach. Ansin, cuirtear an fíon isteach sa chopar fós agus déantar é a dhriogadh faoi dhó. Beidh an méid deiridh de bhranda úll níos lú ná an coinneac fíonchaor toisc go bhfuil alcól níos ísle ag an bhfíon úll ar dtús. Cuirfear ansin i bairillí darach é le haois ar feadh cúpla bliain.

Céim 3: Ag dul in aois an Bhranda

Nuair a bhíonn an coinneac driogtha, cuirtear in aois é i mbairillí darach ar feadh dhá bhliain ar a laghad. Le linn an ama seo, glacann an branda blasanna an adhmaid, rud a fhágann go bhfuil spiorad réidh agus casta ann. Déantar gach baisc de bhranda a bhlaiseadh go rialta chun a chinntiú go n-aibíonn sé i gceart, agus ní roghnaítear ach na bairillí is fearr le haghaidh buidéalú. Táthar ag súil leis an gcéad bhaisc de bhranda i 2026.

Ní gá go mbeadh Grappa in aois agus is féidir taitneamh a bhaint as go gairid tar éis an driogtha. Tá grappa Snow Farm thart ar cheithre mhí d'aois, cé go bhfuil sé níos lú uaireanta, agus cruthaíonn na fíonchaora bán grappa óg, aramatacha agus mín.

Céim 4: Buidéalú agus Bain taitneamh as

Tar éis don bhranda agus don grappa a bheith réidh, déantar é a mbuidéil de láimh i mbaisceanna beaga chun a cháilíocht a chothabháil. Is teist ar ealaín agus ar thiomantas na foirne a chruthaigh é gach buidéal de bhranda agus grappa Snow Farm Dristillery.